Alternativní zemědělství na Kypru

Pozice zemědělství v ekonomice

Zemědělství bylo vždy důležitou součástí ekonomiky Kypru. Následkem turecké invaze roku 1974 a vzápětí okupace 38 % kyperského území včetně nejcennější půdy a vodních ploch došlo k zrychlování tendence k úpadku, která pokračuje dodnes. Také následkem rychlého růstu dalších ekonomických sektorů dnes zemědělství představuje méně než 5 % hrubého domácího produktu (HDP) a asi 10% výdělečných zaměstnání.

To pomáhá udržovat životní prostředí a dobrý poměr mezi populací ve městě a na venkově. Přispívá to k zabezpečení dodávek potravin do lokálních obchodů včetně rozsáhlých turistických a průmyslových center. S dobrou kvalitou čerstvých výrobků souvisí nepřehlédnutelný příjem nikoliv zanedbatelných částek v cizích měnách díky exportu zemědělských produktů, který stále tvoří přes 20% celkového domácího exportu.

Roku 1996 zemědělský výnos byl v CY₤ 346 milionů (597 EUR), ze kterých je celkový výnos produkce CY₤ 176 mil.(303 EUR), produkce dobytka CY₤ 144 mil.(248 EUR), lesnictví, rybářství a další produkce CY₤ 26 mil.(45 EUR). 14242fmo27nhi4n

Přehled rozdělení půdy

Celková zemědělská plocha pod kontrolou vlády Kypru je kolem 200 000 ha, ze kterých orná půda a půda ležící ladem činí zhruba 86 000 ha. Nejdůležitější plodinou jsou pro zemi rajská jablka, která jsou pěstována na území o rozloze zhruba 9 000 ha a hodnota úrody z roku 1996 byla CY 31 mil.(53 EUR), což činí 18 % celkové rostlinné produkce.

Tabulka 1: využití půdy na Kypru roku1999

druhrozloha v ha

orný půda 80,000

půda ležící ladem 6,000

zelenina 13,000

vinice 20,000

citrusové sady 7,000

ovocné sady (hrušně, švestky..) 4,000

sady na suché půdě (olivy, mandle...) 12,000

celková plocha200,000

Zemědělská půda je v soukromém vlastnictví a velká většina farem představuje malé rodinné společnosti, které mají průměrnou rozlohu 3,5 ha a skládají se z několika malých pozemků o velikosti zhruba 0,78 ha.

Nedostatek vody a nejistota srážek představuje největší problém kyperského zemědělství. Tato krutá pravda je zvláště důležitá při pěstování obilí, které je obzvlášť závislé na dešťových srážkách.

V průměrném roce celkově 20% úrody představuje obilí, ale v období sucha se jeho příspěvek k celkové úrodě snižuje.

Historie a vývoj ekologického zemědělství na Kypru

Ekologické zemědělství bylo na Kypru zavedeno teprve nedávno. Začalo se s ním asi před 12 lety (1998), kdy dvě farmy začaly ekologicky produkovat několik druhů zeleniny včetně brambor, obilí dále mléčných produktů a masa. Velikost farem byla průměrně 3 ha a jen malá část půdy byla zavlažována. Všeobecně celková produkce, výroba, balení a systém popisovaní etikem odpovídajícími údaji které byly používány odpovídali pouze nejzákladnějším stardardům. Produkce byla prodávána pouze lokálně, začaly se objevovat problémy s distribucí a marketingem. Během 90. let 20. století se zvýšil počet ekologických farem a vzrůstala i plocha samotných farem. Nové produkty byly začleněny mezi ekologické plodiny jako například dezertní hroznové víno, svatojánský chléb, bylinky, luštěniny a další.

Od roku 1993 nadále vzrůstala produkce a výroba a bylo nutné zavést inspekční a certifikační systém (Council Regulation – ECC - č. 2092/91). Roku 1999 bylo 13 ha a 15 farem řízeno ekologicky. S výjimkou těch zaměřených na pěstování dezertního hroznového vína a vinic byla každá z farem menší než 0,5 ha. Očekává se, že ekologické zemědělství podstatně rozroste.

Využití půdy a produkce

Roku 2000 byly certifikovány ekologické farmy pouze s tímto speciálním zaměřením.

Tabulka 2: země užívaná pro alternativní zemědělství na Kypru roku 1999 mh242f4127nhhi

. hektary ekologická

pod ekologickouv převodu produkce v tunách

Hroznové víno72 10,000 litrů

Dezertní hrozny-7 13

Olivy52 15

Zelenina1- nesečteno

Aromatické byliny-6 nesečteno

Celkem1317 -

Organizace ekologického zemědělství

Kromě kyperské ekologické výrobní asociace, která byla založena počátkem roku 2000, zde neexistují žádné ekologické organizace a v současnosti se neužívá žádné speciální logo pro ekologické výrobky. Jediná firma, současně se zabývající exportem ekologických výrobků je Gelero S/M LTD (s.r.o.) v Pissouri, Limassol.

Standardy, certifikace a státní regulace

Ziskové certifikované ekologické farmy na Kypru v dnešní době přijímají a nebo se přiklánějí k současnému evropský certifikační systém EU. Používají německé, řecké a nizozemské předpisy. Na Kypru není žádný speciální zákon nebo regulace ekologických farem.

Vyhláška regulační rady (EEC )– č.2092/91

Ministerstvo zemědělství, přírodních zdrojů a životního prostředí (MANRE) navrhlo zákon pro ekologické farmy, který je v souladu s evropskou normou a urychluje úřední realizaci zákona.. Vyhláška regulační rady EEC č. 2092/91 vstoupí v platnost 1. ledna 2002

Státní podpora, politické iniciativy

Schéma státní podpory pro všechny ekologické farmy bylo navrženo. Detaily budou projednány ve vládě.

Vyhláška Agendy 2000

Vláda Kypru rozpoznala, že vylepšení venkovské ekonomiky vyžaduje osvojení si integrovaného a více sektorového přístupu. Ve formulaci politiky venkovských oblastí byla vzata v úvahu následující témata:

podpora vývoje a vylepšení infrastruktury, udržení životaschopných komunit včetně uchování jejich kultury a tradic, vylepšování kvality jejich života, přičemž by se zachovávalo stávající životní prostředí.

Plán vývoje zemědělského životního prostředí v souladu s Agendou 2000 bude připraven před tím, než se Kypr stane součástí EU. Ekologické zemědělství znamená důležitou součást tohoto plánu a bude mu přičítána velká důležitost.

Školící servis

Musí být provedeno mnoho práce jak v soukromém, tak ve veřejném sektoru.

Poradenský servis

Všeobecně je velký důraz kladem směrem na rozšíření informací o ekologickém zemědělství směrem k producentům, prodejcům a zákazníkům. Zemědělským oddělením ve vládě byly organizovány semináře o tomto tématu. Příslušné informace byly poskytnuty zainteresovaným lidem , a to prostřednictvím veřejných diskusí a článků v novinách a časopisech.

Výzkum – situace

Výzkum aspektů ekologického zemědělství je závislý na Zemědělském výzkumném institutu (ARI) . Studie biologických kontrol chemikálií(pesticidů), užití alternativních chemikálií v kontrolování patogenů, speciálně na luštěninách bylo sledováno po dlouhý čas. Kompletní ekologický systém byl iniciován v roce 1998 a 1999, aby mohla být studována a sledována produkce vína a brambor. Budoucí studie ekologické produkce budou zahrnovat i takové plodiny jako jsou olivy, aromatické byliny, zelenina a citrusy, které jsou nejdůležitější pro kyperské zemědělství. Od roku 1995 se ARI a další oddělení ministerstva zemědělství, přírodních zdrojů a životního prostředí zabývaly vytvořením regulací pro ekologickou produkci a informovali farmáře, zemědělce a veřejnost, jak ekologický systém funguje, jaké má výhody.

Výzvy a výsledky

Vláda Kypru upřednostňuje ekologické zemědělství z mnoha různých důvodů. Například lidské zdraví, nezávadné jídlo, uchování a ochrana životního prostředí, využití optimálních klimatických podmínek, zvýhodnění malých farem, možnost práce rodinných celků...

Během posledních let , díky jednání mezi Kyprem a EU, kyperské vládní úřady potvrdily, že jsou schopny akceptovat evropské dohody pro zemědělství a včlenit je do svých zákonů od 1. ledna 2002. Do té doby se očekává, že Kypr bude mít zformulované potřebné zákony jako je třeba zákon o rozvíjejícím se ekologickém zemědělství. Kypr se také zavázal přijmout zákon EC 1804/99, týkající se ekologické živočišné výroby, a to vše k již uvedenému datu.